SABATO 15 APRILE 2023
Programma:
Ore 07.00 Partenza da Motta di Livenza | Ore 08.30 Arrivo a Osigo e inizio escursione
Ore 12.30 Pranzo | Ore 14.30 Visita al centro di appassimento della Cantina Produttori di Fregona
Ore 16.00 Visita al mercato agricolo locale La Mattarella
Difficoltà E
Equipaggiamento: Per escursionismo
Accompagnatori: Giuliano Basso – Roberto Basso
Cartina Tabacco 012
Prenotazioni Entro Giovedì 13 Aprile in sede CAI.
Il Torchiato di Fregona è un vino passito raro e prezioso, del quale si produce una piccola quantità grazie all’impegno della Cantina Produttori Fregona che caparbiamente continua a produrlo per difendere una tradizione storica che si vuol far risalire già al 1600. Per essere precisi la dicitura corretta è Colli di Conegliano Torchiato di Fregona docg. Viene prodotto esclusivamente nei comuni di Fregona e Sarmede, sulle colline che stanno ai piedi del monte Pizzoc. Girando pigramente il Sentiero del Torchiato si insinua tra i vigneti e i boschi, raggiunge piccoli borghi in un ambiente di grande armonia e serenità. La visita al centro di appassimento e al mercato agricolo di Cappella Maggiore ci permetterà di apprezzare l’impegno dei piccoli produttori che salvaguardano prodotti locali tipici, custodi di consolidate tradizioni alimentari.
